今天给各位分享食谱家常菜做法蛋糕的食谱知识，其中也会对食谱家常菜做法蛋糕图片进行解释，家常如果能碰巧解决你现在面临的菜做常菜问题，别忘了关注本站，法蛋现在开始吧！糕食

本文目录

1. 肉蛋糕家常做法
2. DIY蛋糕的做法家常做法
3. 蛋糕的家常做法

肉蛋糕家常做法

1
、把猪肉馅 、蛋糕鲜香菇碎、图片洋葱碎 、食谱1大勺料酒 、家常1大勺耗油、菜做常菜1小勺核桃油 、法蛋1小勺盐，糕食放到一个大碗里搅匀 。做法

2、蛋糕取2个小碗 ，在碗壁上涂上一层油，这样方便待会做好了取出来
，如果打算在碗里吃可以不刷 。

3、调好味的肉馅放在碗里，用勺子压平，中间压一个小坑。（如果没有核桃油，用芝麻油或者其他植物油也是可以的）

4 、再打一个鸡蛋进去
。

5
、放到蒸锅里，蒸12分钟左右 。

6 、快蒸好的时候，我们再来调个料汁，2大勺的生抽加1大勺白糖、3大勺清水 ，小火熬到浓稠冒泡 ，交到蒸好的肉蛋糕上就可以了 。

DIY蛋糕的家常做法

食材 ：鸡蛋3个
、低筋面粉60克、淡奶油200克、植物油20克、白砂糖30克、火龙果50克
、猕猴桃50克、芒果50克。

做法：

1、将鸡蛋打散 ，蛋清和蛋黄进行分离。将植物油倒入蛋黄中，加入40克水进行搅拌 。

2 、将低筋面粉过筛。将面粉倒入蛋黄，搅拌至无干粉状态 。将蛋清打发 ，分三次加入20克白砂糖
 ，每加一次打发一次

3、将蛋清打发到凝固状态，可轻松拉断蛋白霜 ，并且出现打大弯钩为止，蛋白的状态也很稳定
，没有液体流动就可以啦 。

4、将蛋黄倒入打发好的蛋清，拌匀。然后倒入模具中。在烤盘中铺好烘焙纸，将蛋糊倒入烤盘中
 ，轻颠出气泡 ，可以让蛋糕烤的更细腻  。

5 、烤箱上下设定160度，放置下层，烤20到30分钟。将蛋糕烤好
，再给蛋糕放凉一点，然后你想做的裸蛋糕形状切两片到三片蛋糕。

6
、将剩余10克白砂糖分两次倒入奶油中打发，打蛋器提起能拉出坚挺的角，这时候就代表奶油已经打发好了，奶油装入裱花袋中。

7、将刚才切好的蛋糕放好  ，每一层的边上挤一圈奶油，可以点着挤 ，也可以一整条一整条的挤。

8 、在每一层中间放入切好的水果，将挤好奶油放好水果的蛋糕片一层一层的摞起来

9.成品

蛋糕的家常做法

1、主料：鸡蛋4个 、牛奶50克
 、面粉30克
、低筋面粉80克。2、辅料 ：糖粉10克
、白砂糖20克、柠檬汁3克 、蔓越莓15克。

3
、做法：（1）四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离 。（2）牛奶倒入蛋黄中  ，搅拌均匀 。（3）加入糖粉，面粉，搅拌均匀。

（4）加入过筛低筋面粉，搅拌成团
。

（5）蛋清中加入白砂糖 ，柠檬汁，打发，倒入奶油  ，搅拌均匀 。

（6）倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓 。（7）烤箱预热160℃，18分钟。

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