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本文目录

1. 香菇瘦肉汤怎么做
2. 王刚香菇炒肉的大全大全家常做法
3. 香菇蒸瘦肉家常做法

香菇瘦肉汤怎么做

准备一块瘦肉，适量干香菇，家常家常干香菇加入一勺玉米淀粉加水泡发
，香菇香菇瘦肉剁碎 ，猪肉做法猪肉做法也可以用料理机直接搅碎，大全大全香菇泡软洗净 ，切成丝剁碎 ，放入肉泥中，加入盐、少许鸡精 、玉米淀粉抓挫均匀腌制十分钟
，炖盅加入开水，将肉泥捏成一个个小圆球放入 ，水不过多可以再加点开水隔水炖2小时，如果家里没有隔水炖，可以直接上锅蒸 ，蒸1个小时  ，炖好后试一下，如果太淡可以再加一点盐
。

王刚香菇炒肉的家常做法

材料

主料：瘦猪肉200克
，鲜香菇200克，

调料 ：猪油75克，盐3克 ，料酒10克，大葱15克，玉米淀粉10克 ，味精3克
，姜8克，花椒粉1克
，胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片；

2.肉用盐 、料酒拌匀，浆上湿淀粉；

3.用料酒 、味精、葱、姜 、汤、花椒面、胡椒面
、湿淀粉对成汁；

4.炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；

5.待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成
 。

香菇蒸瘦肉家常做法

1、食材明细：瘦肉适量
，香菇适量，姜末适量 
，蒜末适量，葱花适量，油适量，盐适量
，生抽适量
，白糖适量，生粉适量。

2、香菇提前泡发；3、泡发好的香菇切碎备用；4 、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；5、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

6、加入适量的油 ，盐，糖 ，生粉，酱油 ，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；7 、入蒸锅中蒸熟即可 。

关于香菇猪肉做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。