正宗闷酥鱼的家常做法 ?正宗闷酥鱼的家常做法窍门

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 00:20:18 评论数:

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本文目录

  1. 口蘑菠菜汤最鲜的家常家常做法
  2. 蘑菇卤汁汤做法
  3. 口蘑家常做法做汤煮几分钟

口蘑菠菜汤最鲜的做法

主料:

菠菜200g

辅料:

口蘑2个 ,蟹味菇30g

洋葱1/4个,菜窍大蒜2个,鲜口鲜口百里香少许 ,蘑汤蘑汤门盐3g,做法做法黑胡椒少许

橄榄油10g

—烹饪步骤—

1·准备食材:菠菜洗净切根 ,蘑菇洗净控水

2·洋葱切丁 ,蒜切粒 ,口蘑切片

3·热锅下橄榄油炒软洋葱丁

4·下蘑菇翻炒

5·蘑菇炒成浅褐色

6·加蒜末、百里香、盐 、黑胡椒

7·炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右

8·加入菠菜

9·煮软后就可以关火了

蘑菇卤汁汤做法

材料:鲜蘑菇 、猪肉、葱姜蒜 、淀粉

步骤:

第1步.⒈处理蘑菇 ,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用 ,其他品种改刀成小丁

第2步.⒉猪肉切片用料酒  、生粉腌制10分钟左右 ,葱姜蒜切末、葱切丝备用

第3步.⒊炒锅放油烧热 ,姜末炝锅 ,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序)

第4步.⒋肉片盛起(保证软嫩) ,下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒 ,加适量水  、盐(盐多些 、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟

第5步.⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入 ,加鸡精、蒜末、葱丝起锅

第6步.⒍煮面 、过水 、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之

口蘑家常做法做汤煮几分钟

口蘑家常做法做汤煮5到10分钟就好了 。口蘑的伞盖肥厚,风味独具,有着“素中之肉”的美誉 。制作时不要急着切开,掰掉根部后即可入锅 ,一个个小碗经过煎制,不一会儿便盛满了鲜美汁液 ,让人忍不住感慨大自然的神奇 。

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