大家好，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析 ，大家要是大全都明白，那么可以忽略
 ，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的家常问题，接下来我们就一起来看看吧！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料
：猪肉馅500克
，香菜500克 。视频

配料：姜末150克，全卤葱末150克，家常蒜末150克，做法花椒30粒 ，大全辣椒面(末)适量。视频

辅料：食用油100克
，醋300克，酱油250克，料酒250克，白糖50克，鸡精30克。

步骤:

1 、猪肉清洗
，剁成肉馅

2、香菜摘去黄叶老根，清洗干净 ，适当的控控水
，切碎。

3、葱 、姜、蒜都洗干净切成末
。

4 
、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。

5、热锅凉油，油温时把花椒放入。

6、爆出香味放猪肉馅，翻炒至猪肉馅散开 。

7 、放辣椒末  、葱 、姜末翻炒一下，然后放酱油、料酒 、鸡精  、醋熬至开锅2分钟就可以关火
。

8.稍等片刻 
，再把香菜放入锅中搅拌
，再放蒜末，再搅拌 ，大功告成。

10种卤面做法

辅料 ：盐适量，花生米适量
，熟菜籽油1勺，味精半勺 ，猪油1勺，榨菜粒适量 ，姜蒜水适量，油辣子，花椒粉1勺，鸡精半勺，黄豆酱油2勺，葱花适量

做法步骤：

1 、和面 ：主料当然就是面条了。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口 ，和面之后很重要的是醒面 ，时间保证在20分钟左右。

2、准备各种调料
：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺 、一勺葱花、两勺花椒面 、两勺油辣子海椒  、一勺猪油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和榨菜粒，在调料碗中加入两勺面汤
 ，家里如果有骨头汤是最好了 。

3 、水烧开后放入小把面 ，然后快速用筷子搅散 ，放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以装碗了；

4 、把空心菜先挑入碗中 ，再挑入面条即可
。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁，鸡蛋打散下锅炒
，用筷子搅碎下入西红柿丁，加盐 ，加点甜面酱
，加水，烧开，加入水淀粉，撒点香菜末。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！