大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识
，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题 ，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量
、姜适量 、做法大料适量 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱 、姜 、干辣椒 、大料、肥肉适量。

2
、鲤鱼一条 ，去鳞 、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同 。

4、剔除鱼腥线 ，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位
。

5 、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火
，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7 、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入 ，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会 。

9 、放入大料、葱 、姜、辣椒炒香。

10、放入白糖 、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋 
、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开
，转小火 。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐、小葱两颗、姜三片
、八角一个、生抽适量  、老抽适量 、盐适量
、油适量 、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分
，姜切片 ，八角准备好 。

鱼一条 ，剁成段，洗净备用，啤酒一罐 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块  ，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜 、生抽
、老抽、盐 、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度 。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材 ：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根、姜4克 、蒜2瓣 。调味料
：食用油5克 、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克 、糖1克 、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片
、姜切片、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时
、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜 、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼 、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖 、盐 、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。