青菜肉丝面的家常做法 青菜肉丝面条的家常做法
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 05:35:29 评论数:
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本文目录
新采的蘑菇怎么做好吃
用料:
蘑菇1瓣
鸡蛋1个?
面粉适量?
玉米淀粉适量?
盐1小勺?
椒盐2勺
辣椒面1勺
做法:
1/7把蘑菇撕成条状,备用 。做法锅里烧开水,大全放一勺盐 ,家常水开后把蘑菇焯熟
2/7水开焯一分钟捞出过凉水,鲜蘑用手把蘑菇水分挤干 ,常鲜菜备用!蘑菇
3/7现在开始准备面糊,打一个鸡蛋放小碗 ,加入面粉,玉米淀粉适量,加少许盐 ,加水搅拌均匀,然后夹一块蘑菇放碗里,面糊裹住蘑菇不往下滑,说明稀稠就可以了!可以开炸了!
4/7锅里烧少半锅油 ,油八成热就可以炸了!先慢火炸一遍!第一遍蘑菇颜色发浅
5/7等所有蘑菇炸完一遍,再开始炸第二遍,炸成金黄色,就可以啦
鲜苁蓉蘑菇做法
材料:姬松茸50克 ,鲜苁蓉500克,排骨头300克,盐和鸡精适量;
做法:
1、将姬松茸菌,鲜苁蓉洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2、排骨头洗净 ,在滚水里氽掉血水;
3 、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山 ,大火煮开后再小火煮20分钟;
6、最后加入盐和鸡精即可 。
有机鲜蘑菇做法
食材
主料 :鲜蘑菇200克,香菜25克。
调料:油1大匙 ,酱油1/2大匙,白糖1小勺 ,精盐 、鸡粉各1/3小勺,葱片 、姜丝少许,淀粉适量。
做法
1、鲜蘑菇择洗净 ,切成厚片,下入沸水中焯烫透 ,捞出沥净水分,香菜择洗净 ,切成16厘米长的段备用;
2 、炒锅上火烧热,加少许底油 ,用葱片 、姜丝炝锅 ,放入蘑菇片煸炒片刻,添少许汤 ,加酱油、白糖 、精盐 、鸡粉调好口味 ,翻炒均匀 ,用水淀粉勾薄芡 ,淋明油,撒香菜段,出锅装钵即可。
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