其实竹笋烧肉的竹笋做法家常做法的问题并不复杂
，但是烧肉笋炒又很多的朋友都不太了解竹笋炒肉的家常做法，因此呢，法竹今天小编就来为大家分享竹笋烧肉的家常家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家，竹笋做法下面我们一起来看看这个问题的烧肉笋炒分析吧！

本文目录

1. 四川竹笋烧肉的法竹家常做法
2. 广东烧肉炒竹笋做法
3. 川菜竹笋烧肉的做法

四川竹笋烧肉的家常做法

材料：猪肉一块笋一块葱一颗姜

调料：蚝油料酒醋盐糖

做法 ：1、肉切薄片笋切小块姜切片葱切葱花；

2、家常坐锅下油放两小勺糖炒化；

3 、竹笋做法倒入肉翻炒上色；

4、烧肉笋炒放蚝油料酒醋翻炒几下；

5、法竹加入刚好没过肉的家常水放姜片烧煮；

6、水收一半的竹笋做法时候放笋继续煮；

7 、烧至汤汁收干加一点点盐翻炒均匀；

8、烧肉笋炒出锅前洒入葱花即可
。法竹

广东烧肉炒竹笋做法

做法 ：

1.把猪五花肉切成小块，用开水焯水去血水，备用。

2.把竹笋切成丁状 ，葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油，下入五花肉，用中火煸炒至变色，加入料酒继续煸炒1分钟。

4.加入竹笋，蒜末和葱姜末一起炒1-2分钟。

5.加入适量的盐 、糖和胡椒粉，继续翻炒 ，直到猪肉和竹笋变软。

6.最后加入生抽翻炒均匀即可出锅
。

川菜竹笋烧肉的做法

1
、主料五花肉
、烧竹笋 、南乳、八角 、香叶 、红椒 、姜调料红糖、料酒、盐、生抽、老抽。

2
、将竹笋焯水待用  。

3、五花肉煮透切块。

4 、将五花肉拌上南乳
、八角、香叶 、红椒  、红糖、料酒、盐 、生抽、老抽 、姜先腌半个小时 。

5、将竹笋垫在锅底 ，然后将肉置于上面
，加上水淹过肉 ，猛火烧开后文火慢慢炖。

6
、五花肉炖软后大火收干汁液就行了

关于竹笋烧肉的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。